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晩御飯

20080530205050
ちょっと定番化してきている「晩御飯」シリーズ。

今日は、「ナスが食べたい。」・・という、りわの地味~なリクエストにお答えして、

麻婆那須!

那須を主役として、人参ピーマン、長ネギ、挽き肉をいれて炒めて味付けするだけ。

我が家は今ゴマブームなので、油はサラダ油とごま油を2:1(微妙な配合にこだわる)で、食べる直前に、すりたてのイリゴマをたっぷりかけます♪
香ばしい香が、とっても食欲をそそります。

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