メバル&カサゴ

Posted: 2018.05.05 by sakuya in 未分類

玉野市の市魚といわれている「メバル」
まあまあの高級魚なんですよね‥
でも、真向かいの海で釣れちゃうんです……
似たような奴で、どっちがどうなのかわかんないけど、
カサゴも混じってます。わかるかな？？

小さめのは、こうしてカラ揚げにすると、ぜーんぶ食べられます♪
頭が美味し～い( ^ω^ )